• Pasta fatta in casa
  • Trattoria Orvieto
  • Gnocchi
  • Specialità di carne alla griglia

Menu

Da Dina la tavola s'imbandisce subito dei migliori prodotti dell'Umbria proponendo sfiziosi antipasti privilegiando i prodotti tipici della nostra zona.

Potrete assaporare crostini assortiti, formaggi e salumi, in particolare modo: pecorino, parmigiano, mozzarella e caciotta.

La trattoria deve parte del suo successo ai primi piatti, cucinati secondo ricette tradizionali, con prodotti selezionati e pasta fatta artigianalmente come a casa!

Una tradizione del gusto la trattoria porta avanti dal 1960!

I primi più apprezzati sono:

  • tagliatelle al ragù, al pomodoro o al carciofo;
  • pappardelle al cinghiale;
  • gnocchi di patate alla maremmana, al pomodoro, alla boscaiola, al carciofo o al cinghiale;
  • tortelloni di ricotta e spinaci conditi ragù, al burro e salvia, al pomodoro o alla Dina;
  • ombrichelli al ragù, al pomodoro, all'arrabbiata, al carciofo o al cinghiale.

La trattoria riscuote grande successo anche nei secondi.

Nel menù si possono scegliere vari tipi di carne, ad esempio:

  • bistecca di manzo o di maiale;
  • fiorentina;
  • arrosto misto;
  • salsiccia, anche con fagioli all'uccelletto;
  • cotolette di aghello allo scottadito;
  • omelette al formaggio o al prosciutto;
  • pollo alla diavola;
  • arista di maiale al forno;

I contorni variano a seconda della stagione e sono preparati con fantasia, prediligendo i prodotti di origine locale.

Particolarmente apprezzate le insalate verdi o miste, le verdure cotte, le patate alla buttera e i fagioli.

Da Dina la scelta dei dessert varia da quelli comuni alle specialità dell'Umbria, preparati secondo tradizione.

Ma la vera specialità è il buon gelato artigianale!

Per accompagnare l'ottima cucina, la Trattoria Da Dina propone una selezione di vini della cantina, prediligendo come sempre il nostro Vino di Orvieto!

Specialità

salumi e formaggi IGP

Alla trattoria Da Dina è inoltre possibile degustare specialità uniche, tra le quali:

  • formaggi e salumi IGP;
  • tagliata di bisonte Canadese;
  • tagliata di manzo Argentino;
  • bistecca di manzo Usa (Fiorentina);
  • bistecca di manzo Irlandese (Fiorentina).

Menu turistico

Da Dina, a richiesta, propone anche menù turistico:

  • tagliatelle o Gnocchi
  • 1/4 di pollo o Salsiccia
  • insalata o fagioli
  • bevande
TRATTORIA DA DINA DAL 1960 | 78/80, Via Costanzi - Orvieto Scalo - 05018 Orvieto (TR) - Italia | P.I. 00511590556 | Tel. +39 0763 301842   - Cell. +39 338 3379545 | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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